Découvrez notre Basilic de Provence, une herbe aromatique qui porte fièrement son surnom grec de "Roi des Herbes" (basileus signifiant roi). Nous l'avons sélectionné directement en Provence, là où le soleil généreux lui permet de développer des arômes intenses et caractéristiques.
L'Essence de la Cuisine Méditerranéenne :
Ce basilic, garanti d'origine française, est présenté sous forme de feuilles séchées soigneusement triées. Il offre une saveur puissante, typique des variétés utilisées dans la cuisine provençale et italienne.
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Goût et Profil : Arôme frais, légèrement poivré et doux, essentiel pour toutes vos recettes estivales.
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Poids Net : 40g, offrant une quantité généreuse pour une utilisation régulière.
Conseils de Chef pour l'Utilisation :
Le basilic est l'allié incontournable de la cuisine méditerranéenne et asiatique. Tandis que le basilic frais est idéal en touche finale, notre basilic séché a un avantage crucial :
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Idéal pour la Cuisson : Le basilic séché est préféré pour une utilisation tout au long du processus de cuisson. Contrairement à sa version fraîche, sa saveur ne sera pas altérée par la chaleur, garantissant un parfum durable dans vos plats mijotés et sauces.
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Accords Parfaits : Il sublime les tomates (sauces, salades Caprese), l'huile d'olive, les œufs, les viandes blanches(poulet) et s'associe merveilleusement avec d'autres herbes comme le thym et l'origan. Indispensable pour un pesto maison ou un curry parfumé.
Ajoutez une touche de soleil et d'authenticité provençale à votre cuisine avec ce Basilic d'exception.
