Embarquez pour l'Inde avec notre Chaï Classique, inspiré du célèbre Masala Chaï (Masala signifiant mélange d'épices en Hindi). C'est la version la plus traditionnelle et la plus réconfortante de cette boisson mythique.
Notre recette est conçue pour être particulièrement riche en épices et en saveurs, sans jamais compromettre la pureté. Nous garantissons une composition sans arômes ajoutés, travaillant uniquement avec les plantes et les épices brutes.
L'Harmonie du Thé et des 8 Épices :
Ce chaï est l'équilibre parfait entre un thé noir de haute altitude et un bouquet d'épices chaudes et fruitées :
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Thé Noir Korakundah Bio : Nous utilisons un thé épicé et fruité cultivé biologiquement dans le jardin de Korakundah, dans les montagnes du Nilgiri (Inde du Sud). Niché à plus de 2400m d'altitude, ce thé puissant se marie admirablement bien avec notre palette d'épices.
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Mélange d'Épices (Masala) : L'assemblage comprend Cannelle de Ceylan, Cardamome, Réglisse, Citronnelle, Galanga, Gingembre et Girofle.
Profil Aromatique :
Vous retrouverez des notes chaudes et sucrées apportées par la Cannelle et le Réglisse, des nuances légèrement camphrées par la Cardamome et le Girofle, et enfin, des touches d'agrumes et caramélisées grâce à la Citronnelle, au Galanga et au Gingembre. C'est un thé réchauffant, épicé et délicieusement parfumé.
Préparation et Utilisation Traditionnelle :
Le Chaï Classique (80g) est conditionné en sachet kraft refermable.
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Infusion Recommandée : Laissez infuser environ 10 minutes à 80∘C. Ce temps d'infusion prolongé est nécessaire pour permettre aux épices de s'exprimer pleinement.
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Dégustation Traditionnelle : Le véritable chaï se consomme avec du lait tiède et du sucre ajouté à votre convenance, créant une boisson onctueuse et gourmande.
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Dégustation Pure : Il est tout à fait possible de le savourer seul, pour une expérience plus légère mais tout aussi aromatique.
Laissez-vous envelopper par la chaleur et le parfum de ce Chaï Classique, une immersion totale dans la tradition indienne.
