Paprika Doux (Épice Pure en Poudre)

Ce produit est un paprika doux, pur et d'origine protégée, provenant de la région de Szeged, berceau originel de cette épice en Hongrie. Il est actuellement en rupture de stock pour ce conditionnement.

Caractéristiques et Goût :

• Type : Poudre issue du piment doux (Capsicum annuum), cueilli à maturité, séché et broyé.

• Profil aromatique : Paprika doux délivrant des notes suaves, une légère amertume, et un véritable parfum de poivron.

• Qualité : C'est une épice fragile, mais conservée en berlingot pour préserver tous ses parfums originels et sa couleur flamboyante.

Conseils d'Utilisation :

Le paprika doux est très versatile, facile à marier avec d'autres épices.

• En cuisine : Il saura égayer de nombreux plats, notamment :

  • Les volailles et l'agneau

  • Le Chili con carne et le goulasch

  • Les soupes, les légumes et les légumineuses

  • Les fromages

• Épice finale : Il s'utilise souvent comme épice finale en étant saupoudré sur des salades, du riz ou des légumineuses, offrant un bel effet décoratif et aromatique.