Élaboré selon une recette maison exclusive, ce pain d'épices artisanal se distingue par sa générosité et son fondant incomparable. Confectionné au cœur de la Drôme des collines, il met à l'honneur les produits du terroir et le savoir-faire apicole pour offrir un moment de pure gourmandise, sain et authentique.
Description du produit :
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Aspect et texture Ce pain d'épices arbore une belle robe brune et chaleureuse. Sa texture est remarquablement moelleuse et fondante en bouche, grâce à l'utilisation de farine de châtaigne et de bière ambrée qui lui confère également un léger croustillant et un subtil goût malté.
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Profil gustatif Il offre un équilibre parfait entre la puissance aromatique des épices (cannelle, gingembre) et la douceur intense du miel de châtaignier, utilisé ici comme seul agent sucrant. Chaque bouchée révèle des saveurs boisées et épicées d'une grande finesse.
Bienfaits et utilisation :
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Atouts nutritionnels Véritable concentré d'énergie naturelle, ce pain d'épices est formulé sans beurre, sans lait, sans œufs, sans colorant ni conservateur. Riche en miel (47 %), il constitue un encas sain et digeste, idéal pour les sportifs ou pour un goûter revigorant.
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Conseils de dégustation Il se savoure aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter. Pour une expérience gastronomique, osez l'accord sucré-salé en le servant avec un fromage de caractère ou en l'utilisant comme base pour une carbonade flamande. Il peut être dégusté nature ou légèrement toasté.
Qualité et engagement :
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Savoir-faire et ingrédients Fabriqué artisanalement en circuit court, ce produit privilégie les ingrédients locaux. Le miel de châtaignier provient directement de nos ruches, garantissant une qualité irréprochable et un soutien direct à l'apiculture responsable.
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Conservation et naturalité Bien que non certifié bio sur l'étiquetage, tous les ingrédients utilisés sont issus de l'agriculture biologique. Sans conservateur, il est recommandé de le conserver au frais (environ 4 °C) pour préserver son moelleux et ses arômes pendant deux mois.
