Noix de Muscade Entière ^{En solde}

Cette noix de muscade entière est reconnue pour apporter la puissance aromatique des meilleures noix du Sri Lanka. Elle est vendue entière car c'est une épice fragile dont les fragrances disparaissent rapidement une fois moulue.

• Format : Sachet kraft refermable.

• Poids net : 60 g.

Profil Aromatique :

• Arômes : Épice chaude et ronde, elle délivre des parfums résineux avec des saveurs musquées et légèrement âcres.

• Le Saviez-vous ? La muscade provient du muscadier, un arbre tropical qui produit également le macis (l'enveloppe de la coque de la noix).

Conseils d'Utilisation en Cuisine :

• Plats salés : La noix de muscade est traditionnellement utilisée avec les légumes, les soupes, et elle est indispensable pour des plats comme le gratin dauphinois, la béchamel ou le chou-fleur. Utilisée sur des oignons sautés, elle permet d'atténuer leur acidité.

• Accords : Elle s'associe bien avec la vanille et la cannelle.

• Bienfaits : Elle est réputée pour stimuler l'appétit et faciliter les digestions difficiles.