Cette marmite norvégienne, modèle Compacte, est une solution astucieuse, écologique et économique pour la cuisson lente et basse température de vos aliments sans apport d'énergie supplémentaire. Elle est idéale pour les voyageurs et les petites familles soucieuses de l'environnement.
Avantages et efficacité :
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Économie d'énergie : Permet d'économiser jusqu'à 50% de l'énergie habituellement consacrée à la cuisson.
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Cuisson passive : Après seulement quelques minutes à ébullition, la cuisson se prolonge passivement à l'étouffée, maintenant les plats au-delà de 80°C pendant 6 à 8 heures.
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Sérénité : Les plats ne risquent pas de brûler et restent au chaud jusqu'au moment de passer à table.
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Nomade : Sa conception la rend facile à transporter, permettant de cuisiner ou de manger chaud en extérieur.
Caractéristiques et matériaux :
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Matériaux : Confectionnée uniquement à partir de matériaux sains et locaux, notamment de la laine et du tissu(lin), choisis pour leur faible impact environnemental.
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Fabrication : 100% française, locale et solidaire. La confection est réalisée à la main dans l'atelier lyonnais et en partenariat avec des ateliers de réinsertion locale.
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Conception : Le rembourrage de la laine est cardé et réalisé manuellement pour garantir et optimiser le pouvoir isolant du produit.
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Capacité : Modèle Compacte, adapté pour 1 à 3 couverts (la cocotte ou le faitout ne sont pas fournis).
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Dimensions : 35 cm x 35 cm x 25 cm.
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Poids : 1,5 kg.
Conseils d'utilisation et d'entretien :
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Protection contre les taches : Il est impératif de placer systématiquement un torchon ou une serviette de toilette avant d'y mettre la cocotte et d'assurer l'étanchéité du couvercle du faitout.
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Nettoyage : Le choix de matériaux naturels rend le produit délicat : ne pas laver en machine (ce qui réduirait son efficacité isolante).
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Durabilité : L'article est garanti 2 ans. Un service de réparation est disponible et une reprise du rembourrage pour redonner du gonflant est offerte (hors frais d'envoi) après environ cinq années d'utilisation.