Le miel de romarin est le plus clair des miels de Provence. Il cristallise rapidement en une texture fine et homogène, de couleur blanche à ivoire, avec des notes florales douces qui rappellent les garrigues de la France du Sud.
C'est historiquement le miel associé aux bienfaits hépatiques — la phytothérapie traditionnelle lui attribue des propriétés drainantes pour le foie et facilitantes pour la digestion. Il se consomme le matin à jeun dilué dans de l'eau tiède, sur des tartines, ou incorporé dans des préparations douces.
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Origine géographique : pyrénées-orientales(France)
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Origine Florale : romarin uniquement
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Couleur : très claire, presque blanche.
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Texture/consistance : crémeuse, cristallisation fine
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Goût : doux et floral, avec une touche de noisette en fin de bouche.
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Conservation : conservez-le à l’abri de la lumière et de l’humidité, à température ambiante.
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Conseil d’utilisation : à déguster pur, sur une tartine, dans une infusion ou pour sublimer yaourts, fromages et desserts.
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Certification : bien que sans la certification bio, ce miel de romarin est tout comme en vu du travail de notre ami et les lieux sauvages où il a été récolté.
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Production : responsable et éthique Circuit court garantissant la transparence et une qualité irréprochable. Engagement profond pour la préservation de l’écosystème.
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Ingrédient : 100 % miel de romarin non chauffé, sans additif ni transformation.
Livraison offerte dès 65 € d'achat.